快速、均匀丨安全、受控丨渗透性好
肉类快速解冻丨 水产品快速解冻丨 水果/蔬菜快速解冻
槽筒式络筒机丨 筒子纱脱水机丨 射频烘干机
射频定型/硫化丨 射频烘干
关于我们
上海德一机械制造有限公司成立于2004年，是一家工业射频的专业制造商，主要生产各种工业射频设备及应用于纺织行业的络筒机、脱水机等其他配套设备。
意大利STALAM S.p.A成立于1978年，是开发、设计和制造用于原材料、中间体和成品工业产品烘干和升温的射频（RF）设备的全球领导者。
2005年，上海德一机械制造有限公司与全球工业射频设备的领先制造商意大利STALAM公司合资（公司首次海外合作），成立了上海斯达拉姆徳一机械制造有限公司，在中国市场更加广泛、深入地应用射频技术。
2004
年
国营改制，创立德一公司
2005
年
与意大利STALAM合资
2007
年
与意大利SIMET成功合作
2016
年
引进乳胶射频烘干技术
2018
年
引进射频快速解冻技术
应用与产品
新闻资讯
2025-12-11
在多轴联动与摆动功能的支持下，喷砂机器人设备能够适应各种复杂表面的处理任务。这些功能的实现方式直接关系到设备的处理能力和适用范围，对于理解设备工作原理具有重要意义。 多轴联动技术是喷砂机器人设备实现复杂运动轨迹的核心。通过多个关节轴的协同运动，设备能够在三维空间内灵活移动。这种联动方式类似于人类手臂的协调动作，每个关节轴由伺服电机驱动，通过控制器精确计算各轴的运动参数和配合时序。在工作过程中，控制系统会持续接收位置反馈，确保喷枪始终沿着预定轨迹运行。这种协调运动使设备能够处理具有曲面、棱角等复杂几何特征的工件。 摆动功能的实现主要依靠专门的摆动机构。这个机构通常安装在机器人的末端执行器上，通过电机驱动实现喷枪的周期性往复运动。在控制系统层面，摆动的幅度、频率和角度都可以根据工艺要求进行调节。这种摆动动作与机器人的主运动相互配合，形成了覆盖范围更广的处理区域。在实际应用中，操作人员可
2025-11-26
牛肉解冻过程中，蛋白质变性是影响肉质的关键因素。传统解冻方式如空气解冻或水解冻，容易导致蛋白质结构破坏，引发汁液流失和口感变差。射频解冻技术通过电磁场作用，为牛肉解冻提供了一种更温和的解决方案。 射频解冻如何影响蛋白质 射频解冻通过交变电磁场使牛肉内部水分子高频振动，产生热量。这种内部加热方式避免了传统解冻的温差问题，使蛋白质在稳定温度下逐步解冻。研究表明，射频场能有效控制冰晶生长，减少对肌肉纤维的机械损伤，从而降低蛋白质变性程度。 蛋白质变性的关键因素 温度是影响蛋白质变性的主要因素。当牛肉温度超过一定阈值时，肌原纤维蛋白会展开并失去功能。射频解冻的均匀加热特性可避免局部过热，使蛋白质在更温和的条件下完成构象变化。此外，射频解冻的快速性缩短了解冻时间，减少了蛋白质暴露在不利条件中的时长。 射频解冻的实际应用 在工业解冻中，射频参数需要根据牛肉规格进行优化。适当调整频率和功
2025-11-11
在快节奏的生活中，冷冻牛肉因其便于保存的特性成为家庭和餐饮业的常见选择。然而，传统解冻方式存在诸多隐患，如细菌滋生、营养流失等问题。近年来，射频解冻技术逐渐普及，其通过电磁波作用于食材内部分子实现快速解冻，为食品安全提供了新的解决方案。本文将从技术原理、潜在风险及保障措施等方面展开分析。 一、射频解冻技术的原理与优势 射频解冻利用特定频率的电磁波(通常为300kHz~300MHz)穿透牛肉，使内部的水分子高速振动产生热量，从而实现从内到外的均匀解冻。相比冷水浸泡或微波炉解冻，射频技术避免了外部高温导致的局部过热或汁液流失问题。研究表明，射频解冻能减少30%的汁液流失，维生素保留率较高，且解冻后肉质更接近新鲜状态。此外，该技术无需接触水源或化学试剂，降低了交叉污染的风险。 二、射频解冻对食品安全的潜在影响 微生物控制：传统解冻方法中，肉类长时间暴露在室温下易滋生沙门氏菌、大肠杆菌
2025-10-27
传统牛肉解冻方式常面临耗时长、汁液流失多、微生物滋生风险高等难题。射频解冻技术通过物理场作用重构解冻过程，为肉类加工提供新的技术方案。其核心在于利用电磁波与食品相互作用的特性，实现由内而外的快速解冻。 射频解冻设备的工作原理基于交变电场对极性分子的作用。当高频电磁波穿透牛肉组织时，肉品中的水分子随电场方向快速转向，摩擦生热使内部温度同步上升。这种整体发热模式突破了传统传导式解冻的局限，无需依赖外部介质传递热量，显著缩短解冻周期。 针对传统解冻导致的肉质劣化问题，射频技术展现出独特优势。由于内外同步升温，冰晶融化速度加快且分布均匀，肌肉纤维受到的机械损伤降低。实验表明，该方法能有效减少肉品加压后渗出的组织液，较好地保持了牛肉原有的持水性和嫩度。 在食品安全维度，射频解冻的温度可控性较强。设备配备实时监测系统，可将解冻终温控制在特定区间，既避免表面过热引发的蛋白质变性，又能抑制嗜冷菌
2025-12-11
在多轴联动与摆动功能的支持下，喷砂机器人设备能够适应各种复杂表面的处理任务。这些功能的实现方式直接关系到设备的处理能力和适用范围，对于理解设备工作原理具有重要意义。 多轴联动技术是喷砂机器人设备实现复杂运动轨迹的核心。通过多个关节轴的协同运动，设备能够在三维空间内灵活移动。这种联动方式类似于人类手臂的协调动作，每个关节轴由伺服电机驱动，通过控制器精确计算各轴的运动参数和配合时序。在工作过程中，控制系统会持续接收位置反馈，确保喷枪始终沿着预定轨迹运行。这种协调运动使设备能够处理具有曲面、棱角等复杂几何特征的工件。 摆动功能的实现主要依靠专门的摆动机构。这个机构通常安装在机器人的末端执行器上，通过电机驱动实现喷枪的周期性往复运动。在控制系统层面，摆动的幅度、频率和角度都可以根据工艺要求进行调节。这种摆动动作与机器人的主运动相互配合，形成了覆盖范围更广的处理区域。在实际应用中，操作人员可
2025-11-26
牛肉解冻过程中，蛋白质变性是影响肉质的关键因素。传统解冻方式如空气解冻或水解冻，容易导致蛋白质结构破坏，引发汁液流失和口感变差。射频解冻技术通过电磁场作用，为牛肉解冻提供了一种更温和的解决方案。 射频解冻如何影响蛋白质 射频解冻通过交变电磁场使牛肉内部水分子高频振动，产生热量。这种内部加热方式避免了传统解冻的温差问题，使蛋白质在稳定温度下逐步解冻。研究表明，射频场能有效控制冰晶生长，减少对肌肉纤维的机械损伤，从而降低蛋白质变性程度。 蛋白质变性的关键因素 温度是影响蛋白质变性的主要因素。当牛肉温度超过一定阈值时，肌原纤维蛋白会展开并失去功能。射频解冻的均匀加热特性可避免局部过热，使蛋白质在更温和的条件下完成构象变化。此外，射频解冻的快速性缩短了解冻时间，减少了蛋白质暴露在不利条件中的时长。 射频解冻的实际应用 在工业解冻中，射频参数需要根据牛肉规格进行优化。适当调整频率和功
2025-11-11
在快节奏的生活中，冷冻牛肉因其便于保存的特性成为家庭和餐饮业的常见选择。然而，传统解冻方式存在诸多隐患，如细菌滋生、营养流失等问题。近年来，射频解冻技术逐渐普及，其通过电磁波作用于食材内部分子实现快速解冻，为食品安全提供了新的解决方案。本文将从技术原理、潜在风险及保障措施等方面展开分析。 一、射频解冻技术的原理与优势 射频解冻利用特定频率的电磁波(通常为300kHz~300MHz)穿透牛肉，使内部的水分子高速振动产生热量，从而实现从内到外的均匀解冻。相比冷水浸泡或微波炉解冻，射频技术避免了外部高温导致的局部过热或汁液流失问题。研究表明，射频解冻能减少30%的汁液流失，维生素保留率较高，且解冻后肉质更接近新鲜状态。此外，该技术无需接触水源或化学试剂，降低了交叉污染的风险。 二、射频解冻对食品安全的潜在影响 微生物控制：传统解冻方法中，肉类长时间暴露在室温下易滋生沙门氏菌、大肠杆菌
2025-10-27
传统牛肉解冻方式常面临耗时长、汁液流失多、微生物滋生风险高等难题。射频解冻技术通过物理场作用重构解冻过程，为肉类加工提供新的技术方案。其核心在于利用电磁波与食品相互作用的特性，实现由内而外的快速解冻。 射频解冻设备的工作原理基于交变电场对极性分子的作用。当高频电磁波穿透牛肉组织时，肉品中的水分子随电场方向快速转向，摩擦生热使内部温度同步上升。这种整体发热模式突破了传统传导式解冻的局限，无需依赖外部介质传递热量，显著缩短解冻周期。 针对传统解冻导致的肉质劣化问题，射频技术展现出独特优势。由于内外同步升温，冰晶融化速度加快且分布均匀，肌肉纤维受到的机械损伤降低。实验表明，该方法能有效减少肉品加压后渗出的组织液，较好地保持了牛肉原有的持水性和嫩度。 在食品安全维度，射频解冻的温度可控性较强。设备配备实时监测系统，可将解冻终温控制在特定区间，既避免表面过热引发的蛋白质变性，又能抑制嗜冷菌
订阅我们的新闻资讯